அவல் மிக்ஸ்ர்

 அவல் மிக்ஸ்ர் 

🍱 தேவையான பொருட்கள்: 

அவல்  - 2 கப்  
ஓமப்பொடி  - ( ஸ்வீட் கடைகளில் கிடைக்கும் சிறிய வடிவ கார வகை)
பொட்டுக்கடலை, வேர்க்கடலை - 1/4  கப்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
பெருங்காய தூள் - 1/4 ஸ்பூன்   
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு 

🍴 செய்முறை : 

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, அதில் அவல், ஓமப்பொடி, பொட்டுக்கடலை, வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை தனித்தனியாக போட்டு வருது எடுத்து, ஒன்றாக சேர்க்கவும். 

அதனுடன் உப்பு, மிளகாய் தூள், பெருங்காயத்தூள், ஆகியவற்றை சேர்த்து கலந்து பிறகு பரிமாறவும். சுவையான அவல் மிக்ஸ்ர் ரெடி.