அசோகா அல்வா

மாலினி மாமியின் அசோகா அல்வா

   7358451587

*▶️🔰தேவை*

பயற்றம் பருப்பு 1 கப்

சர்க்கரை 3 கப்

கோதுமைமாவு 1/4 கப்

ரீபைன்ட் ஆயில் அல்லது நெய் 2 கப்

முந்திரி கொஞ்சம்

கிராம்புப் பொடி 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்

கேசரி பவுடர் கொஞ்சம் (வேண்டும் என்றால் போடலாம்)

*▶️🔰செய்முறை:*

🔰பயற்றம் பருப்பை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து, குக்கரில் நன்கு குழையும் வண்ணம் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

🔰பிறகு சிறிது நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பை வறுக்கவும். சிறிது எண்ணெய்யில் கோதுமை மாவை சிவக்க வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.

🔰கோதுமையுடன் வேக வைத்த பருப்பு, சக்கரை, கேசரி பவுடர் சிறிதளவு, கிராம்புப் பொடி சேர்த்து கிளரவும். நன்கு சுருண்டு வந்தவுடன் அதனுடன் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து பரிமாறலாம்.

GL

🪀🕐🪀🕐🪀🕐🪀🕐🪀

🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰