சமையல் டிப்ஸ்

 சமையல் டிப்ஸ் !! 

👉 புளிச்சக்கீரையை துவையல் செய்து சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் புண், வயிற்றுக் கடுப்பு குணமாகும்.

👉 பன்னீர் மசாலா செய்யும்போது பன்னீரை வறுத்தவுடன் உப்புத் தண்ணீரில் சிறிது நேரம் போட்டால் பன்னீர் பஞ்சு போல் மிருதுவாக இருக்கும்.

👉 3 கப் தண்ணீருடன் வெற்றிலையையும், மிளகையும் போட்டு கொதிக்க வைத்து குடித்தால் கடுமையான இருமல் குணமாகிவிடும்.

👉 வெங்காய சட்னி கசக்காமல் இருக்க வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெய் விட்டு வதக்கிய பின் அரைத்தால் சட்னி கசக்காமல் இருக்கும்.

👉 தயிர் பச்சடி செய்யும்போது சிறிது ஓமவல்லி இலையைச் சேர்த்தால் நல்ல மணத்துடன் இருக்கும். 

👉 முட்டைக்கோஸ் பொரியல் மீந்து விட்டால் வடை மாவு அல்லது அடை மாவுடன் கலந்து விட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

👉 தினமும் காலையில் 8-12 கறிவேப்பிலைகளை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமனில் மாற்றத்தை காணலாம்.