குயிக் குட்டி போண்டா
"சட்ன்னு குயிக்கா குட்டி போண்டா 😄"
மதியம் இட்லி-க்கு அரைத்து வைத்த மாவு பாத்திரம் நான் காஃபி போட வரும் போது கண்களை உறுத்தியது.
ஆஹா எண்ணெய் வைத்து "ஸ்நாக்ஸ்" செய்து ரொம்ப நாளாயிட்டுதே என்று உடனடியாக இரண்டு பெரிய வெங்காயத்தை எடுத்து பொடியாக நறுக்கி இரண்டு பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கறிவேப்பிலை சிறிதளவு, உப்பு சிறிதளவு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் பாத்திரத்தில் கைகளால் நன்கு கலந்தாச்சு
இட்லி மாவு 4 குழிக்கரண்டி எடுத்து அதனுடன் கலந்தாச்சு. எண்ணெய் காய வைத்து போண்டா க்களாக போட்டு பொன்னிறமாக பொறிச்சாச்சு.
போண்டா ஒரே பிடிவாதம் எனக்கு துணையாக ப்ரண்ட் யாரும் இல்லையா என்று கெஞ்சாத குரலில் கேட்க நமக்கு தான் மிகவும் இரக்க குணம் ஆச்சே?
😜😜😜😜😜
தேங்காய், பொட்டுக் கடலை , பச்சை மிளகாய் உப்பு சேர்த்து அரைத்து "சட்னி" என்று பெயர் வைத்து "போண்டாவிற்கு ப்ரெண்டாக்கியாச்சு.
😄😄😄😄😄😄😄
No comments:
Post a Comment