·´ பகிர்வு:·.·
*🌹மல்லிகா*🌹
உருளை மசாலா சாதம்
தேவையான பொருட்கள்
பச்சரிசி - ஒரு கப்,
உருளைக்கிழங்கு - 2,
மிளகாய்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
தனியாதூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
கரம் மசாலாதூள் - அரை டீஸ்பூன்,
சீரகத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
மாங்காய்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
நெய் - 2 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன்.
செய்முறை
* முதலில் அரிசியை உப்பு சேர்த்து உதிராக வடித்துக்கொள்ளுங்கள்.
* உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்குங்கள். எண்ணெயைக் காயவைத்து உருளைக்கிழங்கை சேருங்கள்.
* அத்துடன் உப்பு, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்குங்கள்.
* உருளைக்கிழங்கு வெந்ததும் மற்ற தூள்களையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கி நெய், சாதம் சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்குங்கள்.இப்போது சுவையான உருளை மசாலா சாதம் தயார்.
*·.·´ பகிர்வு:·.·*
*🌹மல்லிகா*🌹
*╚•═•-⊰❉⊱•═•⊰❉⊱• •═•╝*
No comments:
Post a Comment