கொண்டக்கடலை புலாவ்

 லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பீஸ் | Easy Lunch Box Recipes | Rice Recipes | Pulao Recipes 

😊😊😊

கொண்டக்கடலை புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்

கொண்டக்கடலை - 1 கப் ( 250 மி.லி கப் 

பாஸ்மதி அரிசி - 300 கிராம் 

நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி 

எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி 

பட்டை 

கிராம்பு 

ஏலக்காய் 

பிரியாணி இலை 

சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி 

சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி 

வெங்காயம் - 2 மெல்லியதாக நறுக்கியது

பச்சை மிளகாய் - 5 கீறியது

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி 

தக்காளி - 4 நறுக்கியது

மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி 

மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி 

தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி 

சென்னா மசாலா தூள் - 2 தேக்கரண்டி

புதினா இலை

கொத்தமல்லி இலை

உப்பு  

தண்ணீர்

சூடு தண்ணீர் - 2 கப் ( 250 மி.லி கப் )

கொத்தமல்லி புதினா புலாவ்

தேவையான பொருட்கள் 

பாஸ்மதி அரிசி - 1 1/2 கப் 

இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது

பூண்டு - 5 பற்கள் நறுக்கியது

சின்ன வெங்காயம் - 6 நறுக்கியது

பச்சை மிளகாய் - 5 நறுக்கியது

துருவிய தேங்காய் - 1 மேசைக்கரண்டி

கொத்தமல்லி இலை

புதினா இலை

தண்ணீர்

நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி

பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய்

அன்னாசி பூ, கல்பாசி, ஜாவித்ரி

பிரியாணி இலை

வெங்காயம் - 2 நீளவாக்கில் நறுக்கியது

பச்சை மிளகாய் - 2 கீறியது

தக்காளி - 2 நறுக்கியது

உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி

தேங்காய் பால் - 2 கப் நீர் சேர்த்தது

தவா புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்

தண்ணீர்

பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்  

உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

வெண்ணெய் - 50 கிராம்

எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி

வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி

குடைமிளகாய் - 1 நறுக்கியது

தக்காளி - 3 நறுக்கியது

மிளகாய் விழுது - 2 தேக்கரண்டி

காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி

கரம் மசாலா தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி

பாவ் பாஜி மசாலா - 3 தேக்கரண்டி

உருளைக்கிழங்கு - 2 வேகவைத்து நறுக்கியது

பச்சை பட்டாணி - 1 கப் வேகவைத்தது

கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

பன்னீர் பட்டாணி புலாவ் 

தேவையான பொருட்கள்

பாஸ்மதி அரிசி - 2 கப் (250 மி.லி கப்)                                                                                                  

பன்னீர் - 400 கிராம் 

பச்சை பட்டாணி - 1 கப்

நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி 

எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி 

பட்டை 

கிராம்பு 

ஏலக்காய் 

அன்னாசி பூ  

ஜாதிபத்திரி 

சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி 

பிரியாணி இலை - 2 

வெங்காயம் - 2 மெல்லியதாக நறுக்கியது

பச்சை மிளகாய் - 4 கீறியது

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி 

தக்காளி - 3 பொடியாக நறுக்கியது

தயிர் - 2 மேசைக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி 

மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி 

சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி 

மல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி 

கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி 

உப்பு  

புதினா இலை

கொத்தமல்லி இலை.✍🏼🌹