Monday, December 4, 2023

பஞ்சரங்க தலங்கள்

 பஞ்சரங்க தலங்கள்!

காவிரி நதி பாயும் பரப்பின் கரையில் அரங்கனின் ஆலயங்கள் அமைந்த ஐந்து மேடான பகுதிகள் - தலங்கள் - 

*பஞ்ச அரங்க தலங்கள்*!

*ஆதிரங்கம் - ஸ்ரீரங்கப்பட்டினம்*

ஸ்ரீரங்கப்பட்டினத்தில் காவிரி நதி இரண்டாகப் பிரிந்து மீண்டும் ஒன்று சேர்கிறது. 

இங்குள்ள ரங்கநாதஸ்வாமி கோயிலே *ஆதிரங்கம்* எனப்படுகிறது.

சப்தரிஷிகளில் ஒருவரான கவுதமர் இங்கு தவமிருந்து எம்பெருமானை *புஜங்க சயனத்* திருக்கோலத்தில் காணும் பாக்யம் பெற்றார். 

முனிவரின் வேண்டுதலின்படி, அதே திருக்கோலத்தில் இங்கு ஸேவை சாதிக்கிறார்!

*மத்தியரங்கம் - ஸ்ரீரங்கம்*

காவிரி நதி இரண்டாகப் பிரிந்து, மீண்டும் ஒன்று சேருமிடம் ஸ்ரீரங்கம் - மத்தியரங்கம் (அனந்தரங்கம் என்றும் அழைப்பதுண்டு)!

முதல் திவ்யதேசமான இங்கே பெரியபெருமாள் *புஜங்க சயனத் திருக்கோலத்தில்* தெற்கு நோக்கி ஸேவை சாதிக்கிறார்!

மதுரகவி ஆழ்வார் தவிர அனைத்து ஆழ்வார்களும் மங்களாசாசனம் செய்த ஒரே திவ்யதேசம் இதுவாகும்!

*அப்பாலரங்கம் - திருப்பேர்நகர்*

(கோவிலடி)

இது கொள்ளிடம் ஆறு இரண்டாகப் பிரியும் இடத்தில் *இந்திரகிரி* என்றழைக்கப்படும் சிறு குன்றின் மேல் அமைந்துள்ளது!

உபமன்யுவிடம் இருந்து பெருமாள் அப்பக்குடத்தைப் பெற்றதால், இத்தல எம்பெருமானுக்கு *அப்பக்குடத்தான்* என்ற திருநாமம்!

இங்கு பெருமாள் *புஜங்க சயனத் திருக்கோலத்தில்* மேற்கு நோக்கி ஸேவை சாதிக்கிறார்!

பெருமாள், இங்கு இந்திரனுக்கு கர்வம் போக்கியும், மார்க்கண்டேய மஹரிஷிக்கு எமபயம் நீக்கியும், உபரிசிரவசு மன்னனுக்கு சாப விமோசனமும் அளித்த தலமாகும்!

நான்கு ஆழ்வார்கள் மங்களாசாசனம் செய்த திருத்தலம் இது!

*சதுர்த்தரங்கம் - கும்பகோணம்*

காவிரி - காவிரி, அரசலாறு என இரண்டாகப் பிரிந்து மீண்டும் ஒன்று சேருமிடமான கும்பகோணம் *சதுர்த்தரங்கம்* ஆகும்!

இங்கு பெருமாள் சங்கு, சக்கரம் மற்றும் சார்ங்கம் என்னும் வில் ஏந்தியவாறு கிழக்கு நோக்கி *உத்தான சயனத் திருக்கோலத்தில்* ஸேவை சாதிக்கிறார்! எனவே இவருக்கு *சார்ங்கபாணி* என்ற திருநாமம்!

இத்தலத்தின் பெருமாளை ஏழு ஆழ்வார்கள் மங்களாசாசனம் செய்துள்ளனர்!

*பஞ்சரங்கம் - திருஇந்தளூர்*

காவிரியின் வடகரையில் அமைந்துள்ள திருஇந்தளூர் திருத்தலம், பஞ்சரங்க தலங்களில் *பஞ்சரங்கம்* மற்றும் அந்தரங்கம் என்று போற்றப்படுகிறது!

இத்தலத்தில் அருளும் "பரிமள ரங்கநாதர்" ஆதிசேஷன் மீது *சதுர்புஜங்களுடன்* கிழக்கு நோக்கி *வீரசயனத்தில்* ஸேவை சாதிக்கிறார்!

கோயிலின் இருபுறங்களிலும் ஸ்ரீதேவி கங்கையாகவும், பூதேவி காவிரியாகவும் காட்சியளிப்பது விசேஷமானதாகும்!

பரிமள ரங்கநாதர் திருவடிகளில் எமதர்மராஜனும், அம்பரீஷ சக்ரவர்த்தியும் அமர்ந்து பூஜித்து வருவதாக ஐதீகம்!

சந்திரன், இங்குள்ள சந்திரபுஷ்கரணியில் நீராடி சாபம் நீங்கப் பெற்றமையால் *திருஇந்தளூர்* எனப்பெயர் பெற்றது!

திருமங்கையாழ்வார் மங்களாசாசனம்!

🙏🙏

வசந்த காலம் வருமோ? -32

 வசந்த காலம் வருமோ? -32

By N Krishnamurthy 

சுப்புலக்ஷ்மி, மைதிலி ம்ருதுளா ஆகிய மூவரும் ஒரு ஆட்டோவை பிடித்து,

 டி. நகரில் உள்ள வாணி மகாலுக்கு  பயணித்தார்கள். மூன்றே முக்காலுக்கு வாணி மஹாலை ஆட்டோ  அடைந்தது.

ஆட்டோவிலிருந்து இறங்கும் போது, இவர்களுக்காகவே காத்திருந்த  ராஜேஸ்வரி  இவர்களை அழைத்துக் கொண்டு போய் முதல் வரிசையில் அமர்த்தி விட்டு, தானும் ம்ருதுளாவின்  பக்கத்தில் அமர்ந்து கொண்டாள். சரியாக நாலு மணிக்கு திரை விலகி,கச்சேரி ஆரம்பித்தது. சங்கர க்ருஷ்ணன் குரல் அவ்வளவு சன்னமாக இல்லாமல், ஆண்களுக்கே உரிய மாதிரி சிறிது கரகரப்பாக இருந்தது. பேகடாவில் தீக்ஷதரின் "வல்லப நாயகஸ்ய" பாடலுடன் கச்சேரியை ஆரம்பித்தான் சங்கர க்ருஷ்ணன். ம்ருதங்கம் மற்றும் வயலின் வாசித்தவர்கள் அவனுடன் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவர்களாக இருந்தார்கள்.பின்பு இரண்டு  சிறு கீர்த்தனைகளை பாடியவன் கரகரப்பிரியாவை மெயின் ராகமாக எடுத்துக்கொண்டு, ஆலாபனை செய்த பின், பாபநாசம் சிவன் அவர்களின் "செந்தில் ஆண்டவன் என்ற பாடலை" விஸ்தாரமாக பாடினான்.

"வேலன் வள்ளி தெய்வானை லோலன்" என்ற இடத்தில் நிரவல் செய்து,ஸ்வரம் பாடினான்.

தன் மகன் பாடும் பொழுது, அருகில் அமர்ந்த ம்ருதுளாவின் முகபாவத்தை பார்த்துக் கொண்டிருந்தாள் ராஜேஸ்வரி. சங்கர க்ருஷ்ணன் ஸ்வரம் பாடும்போது ஒரிடத்தில், தன்னை மறந்து மெல்லிய குரலில் ம்ருதுளா "சபாஷ்"  என்று  கூறியபோது, ராஜேஸ்வரி உள்ளம் குளிர்ந்து போனது.

தொடர்ந்தது தனியா ஆவர்த்தனம். பின்பு மீண்டும் ஒன்று, இரண்டு கீர்த்தனைகள் பாடி முடித்து, ராக மாலிகையாக "சின்னஞ்சிறு கிளியே கண்ணம்மாவை" பாடி  கச்சேரியை பூர்த்தி செய்தான். சபையினர் கரகோஷம் செய்தார்கள்.

 பின்பு கீழே இறங்கி வந்த சங்கர க்ருஷ்ணன் ம்ருதுளாவைபார்த்து "தேங்க்ஸ் ஃபார் கம்மிங். ஹவ் வாஸ் மை பெர்ஃபார்மென்ஸ்" என்று கேட்டான்.

 அதற்கு அவள் "வெரி குட்" என்று பதில் அளித்தாள். இதற்கு சங்கர க்ருஷ்ணன்"  ஐ நோ, யூ டோண்ட் வாண்ட் டு டிஸ்ப்ளீஸ் மீ. பட் ஐ திங்க் ஐ திங்க், எனி டே, யூ சிங் மச் மச் பெட்டர்"என்றான்.

இவர்கள் இருவரும் பேசுவதை ராஜேஸ்வரி சந்தோஷமாக பார்த்துக் கொண்டிருந்தாள். சுப்புலஷ்மிக்கும் மனதிற்குள் "இந்த சிறு பொறி பெரும் தீயாக மாறுவதற்கு சாத்திய கூறுகள் உண்டு என்று தோன்றியது. ஆனால் மைதிலி இதைப் பற்றி பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்று தான்  தோன்றியது. பின்பு ராஜேஸ்வரி ம்ருதுளாவிடம்" உன் கச்சேரி அடுத்து எங்கே" என்று கேட்டாள். அதற்கு ம்ருதுளா "இன்னும் ஒண்ணும் தெரியல மாமி" என்றாள். பின்பு ராஜேஸ்வரி சுப்புலக்ஷ்மியிடம் நான் தங்கி இருக்கும் சொந்தக்காரர் வீட்டு நம்பரை கொடுத்து, "ம்ருதுளாவின் கச்சேரி அடுத்து எங்கேயாவது இருந்தால் தயவு செய்து எனக்கு சொல்லுங்கள். நாங்கள் இருவரும் வந்து கேட்க ஆவலாக இருக்கிறோம்" என்று கூறினாள். "ஆஹா. அப்படியே செய்கிறேன்" என்றாள்  சுப்பு லக்ஷ்மி. பின்பு ராஜேஸ்வரியிடமும், சங்கர க்ருஷ்ணனிடமும் விடைபெற்று கொண்டு

மூவரும் வீடு திரும்பினார்கள்

Sunday, December 3, 2023

எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு

 எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு

 தேவையான பொருள்கள்.

பிஞ்சு கத்தரிக்காய்  / small brinjal - 8
புளி   / Tamarind - 50 கிராம் 
கொத்தமல்லி / coriander seeds - 50 gram
காய்ந்த மிளகாய் / dry chilli - 10 
மிளகு / pepper - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் / cuminseeds - 1 ஸ்பூன்
சின்ன  வெங்காயம்  | small onion  - 10 
தேங்காய் துருவல்  /  coconut - 1 /2 மூடி
நல்லெண்ணெய்  /  nallennai - 100 gram
உப்பு / salt - தேவையான அளவு

 செய்முறை: 

கடாயை அடுப்பில் வைத்து 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி மல்லி ,மிளகாய்  வறுத்து ஆற வைத்து அரைத்து கொள்ளவும்.

அதே கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி மிளகு சீரகம்,சின்ன வெங்காயம் ,

தேங்காய் இதையும் வறுத்து ஆற வைத்து அரைத்து கொள்ளவும் .

கத்தரிக்காயை  நான்காக கீறி கொள்ளவும் .

அரைத்த மசாலாக்கள் சிறிது உப்பு சேர்த்து மிக்ஸ் பண்ணி கத்தரிக்காய் உள்ள வைத்து stuff பண்ணவும் .

பின் ஒரு பாத்திரத்தில் புளியை கரைத்து ஊற்றி அதில் மீதமுள்ள மசாலா ,உப்பு  ,  3 டம்ளர்  சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு ,கரு வேப்பில்லை போட்டு தாளித்து கத்தரிக்காயகளை போட்டு நன்கு வதக்கி அதனுடன் கரைத்து வைத்த மசாலா ஊற்றி நன்கு கொதிக்க வைத்து குழம்பு கெட்டியானவுடன் இறக்கினால் சூப்பரான எண்ணெய் கத்தரிக்காய் குழம்பு ரெடி.

சாம்பார் பொடி

 சாம்பார் பொடி

மிளகாய் வத்தல் - 1/4 கிலோ,
தனியா ( முழு கொத்தமல்லி ) - 1/4 கிலோ,
சீரகம் - 100 கிராம்,
கடலைப்பருப்பு - 25 கிராம்,
துவரம்பருப்பு - 25 கிராம்,
வெந்தயம் - 25 கிராம்

 செய்முறை

மிளகாய் வத்தலை வெயிலில் 4 மணி நேரம் வெயிலில் காயவைக்கவும்.

அடுப்பில் கடாயை வைத்து சூடானதும் தீயை சிம்மில் வைத்து மீதி பொருள்களை தனித்தனியாக போட்டு லேசாக சூடு படுத்தவும். ( வறுக்க கூடாது ) வத்தல் காய்ந்ததும் எல்லா பொருள்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து மிசினில் கொடுத்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். 

சாம்பார் பொடி ரெடி. 4 மாதங்கள் வரை உபயோகிக்கலாம். பிரிஜ்ஜில் வைக்க தேவை இல்லை.

வெங்காய தக்காளி தொக்கு

 வெங்காய தக்காளி தொக்கு

தேவையான பொருட்கள் :

பொருள்அளவு

வெங்காயம் 3 (நறுக்கியது)
தக்காளி 2 

மிளகாய் தூள் முக்கால் டேபிள் ஸ்பூன்
மல்லித்தூள் முக்கால் டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் கால் டீஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கேற்ப
தாளிக்க :
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
கடுகு - கால் டீஸ்பூன்
சீரகம் - கால் டீஸ்பூன்
உளுத்தம்பருப்பு - கால் டீஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு - கால் டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து

செய்முறை :

  தக்காளியை மிக்ஸியில் போட்டு விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடுகு, சீரகம், உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு போட்டு தாளித்து, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

 ரூnடிளிஅதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் தக்காளி விழுதை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். 

  தக்காளி பச்சை வாசம் போனதும், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கலக்கி விட்டு 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும். நன்றாக கொதித்ததும் அதை இறக்கி விடவும்.

  இதனுடன் சாப்பிட உகந்த உணவுகள் : இதை இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொண்டால் சுவையாக இருக்கும்

♻️

வசந்த காலம் வருமோ-31

 வசந்த காலம் வருமோ-31

By N Krishnamurthy 

சுப்புலக்ஷ்மியின் கோபத்தை பார்த்து வெலவெலத்துப்போன மைதிலி"சாரி மாமி. நான் அப்படி நெனக்கல. ம்ருது இன்னிக்கு இந்த நெலைமைக்கு வந்ததுக்கு நீங்கதான் காரணம்னு நெனக்கிறேன்.

அதுக்காக இது ஒரு சின்ன காணிக்கை மாதிரி. இதை ஏன் நீங்க தப்பா எடுத்துகறேள்னு புரியல" என்றாள். சிறிது சாந்தமடைந்த சுப்புலக்ஷ்மி " இனிமேல் இது போல நடந்துகாதேங்கோ"என்று கூறி பணத்தை மைதிலியிடமே கொடுத்தாள்.

வீடு திரும்பிய மைதிலி ம்ருதுளாவிடம் விஷயத்தை கூற ம்ருதுளா சுப்புலக்ஷ்மிக்கு போன் செய்தாள்." மாமி அம்மா தெரியாம பண்ணீட்டா.உங்களுக்கு வருத்தம் இல்லையே" என்று கேட்க, சுப்புலக்ஷ்மி          " ம்ருது,நான் அத அப்பவே மறந்தூட்டேன்.நீ ஒண்ணு பண்ணு. அம்மாகிட்ட சொல்லி உம் பேருக்கு பேங்க் அகவுண்ட் ஆரம்பிச்சு, இந்த பணத்தை அதல போட சொல்லு. இன்னும் கொஞ்ச வருஷத்ல அது பெரிசா வளரும் " என்றாள்.

சுப்புலக்ஷ்மி வியானன்று மைதிலிக்கு போன் செய்து மறுநாள் சங்கர க்ருஷ்ணன் கச்சேரிக்கு போய் வரலாமா எனக்கேட்டாள். "நான் என் மாமியாரை கேட்டூட்டு சொல்றேன்"என்ற மைதிலி கோமளாவிடம் "நாளைக்கு நாங்க ஒரு கச்சேரிக்கு போலாம்னு இருக்கோம். உங்களுக்கும், அப்பாவுக்கும், இவருக்கும் சப்பாத்தி யும்,தக்காளி சட்னியும் பண்ணி வெச்சூட்டு போயிடறோம்.பரவாயில்லையா" என்று கேட்டாள்." சரிடிம்மா. தாராளமா நீங்க  போய்ட்டு வாங்கோ"  என்றாள் கோமளா.

வெள்ளிக்கிழமை மூணு மணிக்கு சுப்புலஷ்மி மைதிலி வீட்டுக்கு வந்தாள்."ஏன் மாமி ராதிகா வரலயா" என்றாள்."அவ இன்னிலேந்து வாரம் ஒரு நாள் மறைமலை நகர்ல இருக்ற அனாதை ஆஸ்ரமத்துக்கு போய் அங்கு இருக்கற கொழந்தைகளுக்கு ப்ரீயா பாட்டு சொல்லி தரப்போறா"என்றாள்.

இதைக்கேட்ட மைதிலி"ஏன் மாமி ராதிகாவை நீங்க சபா கச்சேரிக்குதயார் பண்ணல" என்று கேட்டாள். அதற்கு சுப்புலஷ்மி " ராதிகாவுக்கு அதல என்னமோ நாட்டமில்லை. பேரும்,புகழும்,பணமும் ஒரு பொருட்டாவே அவ எப்பவுமே எடுத்துகறதில்ல. நம்ப உசந்த சங்கீதத்தை குரல் நண்ணாயிருக்க கொழந்தைகளுக்கு கத்து குடுக்கணம்றதல அவ குறியா இருக்கா. நானும் அவளுக்கு கல்யாணத்துக்கு வரன் பாத்திண்டிருக்கேன். அவ எண்ணத்துக்கு அனுசரணயா ஒரு பையன் கெடக்கணமேன்னு சர்வேஸ்வரன சாதா வேண்டிண்டிருக்கென்" என்றாள்.இதை கேட்ட மைதிலி " அவ நல்ல எண்ணத்துக்கு உறுதுணையா இருக்கற மாதிரி வரன் நிச்சயம் அமையும் மாமி" என்றாள்.

வசந்த காலம் வருமோ?-30

 வசந்த காலம் வருமோ?-30

By N Krishnamurthy 

கச்சேரி முடிந்ததும், பக்க வாத்யகாரர்களுக்கும்ருதுளா நன்றி சொன்னாள். பாலக்காடு வைத்தா அவளிடம் " உன் மொத கச்சேரியை பத்தி சுப்புடு மாமா உசத்தியா எழுதியிருந்தது ஏன்னு தெரிஞ்சிண்டேன்"  என்று காம்ப்ளிமெண்ட் செய்தார்.

ஹாலை(கீற்று கொட்டகையை) விட்டு ம்ருதுளா, மைதிலி, சுப்புலக்ஷ்மி, ராதிகா, சாரங்கன் வெளியே வந்ததும் , ராஜேஸ்வரி அவர்கள் அருகே வந்து, ம்ருதுளாவைப் பார்த்து" நீ நண்ணா பாடறதை வழக்கமாக்கிண்டுட்ட போல இருக்கு " என்று சொல்லி சிரித்தாள். பின்னர் அருகில் இருந்த வாலிபனை அவர்களுக்கு காட்டி "இதான் என் பையன் "சங்கர க்ருஷ்ணன்" என்று அறிமுகப்படுத்தினாள். 

சங்கர க்ருஷ்ணன் ஐந்தடி பத்தங்குலம் உயரம்.ராஜேஸ்வரி மாதிரி கோதுமை நிறம்.மூக்கும், முகவாய்கட்டையும் ராஜேஸ்வரி மாதிரி இல்லை. ஒருவேளை அப்பா சதானந்தத்தின் ஜாடையாக இருக்கலாமோ? ரிம்லெஸ் கண்ணாடி அணிந்திருந்தான்.சுருள் முடி.

அவன் ம்ருதுளாவை பார்த்து,"Hi, Your singing was splendid.i cant believe it is your second stage performence " என்றான். இதுவரை அன்னியர்களுடன், அதுவும் அவள் வயதை ஒத்த ஆண்களுடன், அதிகம் பேசி அறியாத ம்ருதுளா, கன்னத்தில் குழி விழ, புன்னகைத்து

 Thank you" என்றாள்.

பின்பு ராஜேஸ்வரி அவர்களிடம் "இந்த வெள்ளிக்கிழமை சங்கர க்ருஷ்ணன் வாணி மஹாலில் சாயங்காலம்  நாலு மணிக்கு பாட போறான்.நீங்களெல்லாம் அவசியம் வரணம்" என்று கேட்டுக் கொண்டாள். பின்பு அவர்கள் கார் வர ராஜேஸ்வரி அவர்களிடம் "உங்கள ட்ராப் பண்ண சொல்லிடலாமா" என்றாள். சாரங்கன் அவளிடம்" உங்களுக்கு ஏன் வீண் ச்ரமம். நாங்க ஆட்டோ பிடிச்சு போய் விடுவோம்" என்றான். பின்பு ராஜேஸ்வரியும்,சங்கர க்ருஷ்ணனும் காரில் ஏறினார்கள். ஏறுவதற்கு முன் ராஜேஸ்வரி மைதிலியிடம் " ஞாபகம் இருக்கட்டும். வெள்ளிக்கிழமை, வாணி மஹால்,நாலு மணி" என்று தந்தி மெசேஜ் மாதிரி சொன்னாள்.

சுப்புலஷ்மி,ராதிகாவுடன்,  ஏறிய ஆட்டோவில் மைதிலியும் பயணித்தாள்.

சாரங்கனும், ம்ருதுளாவும் வேறோரு ஆட்டோவில் சென்றனர். தன்னோடு மைதிலி வருவதின் காரணம் புரியாத சுப்பு லஷ்மிக்கு வீட்டை அடைந்ததும் அதற்கான விடை கிடைத்தது. மைதிலி,சுப்புலஷ்மியின் கையில்  ஐந்து நூறு ரூபாய் தாள்களை  திணித்து "மாமி.இது உங்களுக்கு ஸ்பெஷல் குருதக்ஷிணை" என்றாள்.

"தீடிரென்று எதுக்கு இவ்வளவு பணம்" என்று சுப்புலஷ்மி கேட்டதும், மைதிலி "கச்சேரி முடிந்ததும் சபேசன் சார் ஒரு கவரை ம்ருதுளாவிடம் கொடுத்தாராம்.அதை பிரிச்சு பாத்தா இந்த பணம் இருந்துதாம்.உடனே இது உங்களுக்கு சேரணம்னு தீர்மானம் பண்ணீட்டேன்" என்றாள். சுப்புலக்ஷ்மி சிறிது கோபத்துடன்," எனக்கும் உங்களுக்கும் உள்ள பந்தத்துக்கு பணம்தான் அடிப்படைன்னு நீங்க நெனைக்கறீங்க இல்லையா" என்றாள்.